Autori: Fantauzzi, Giuseppe, Panebianco, Antonio, Ziino, Graziella
Titolo: Carne: melanosis uberis in suino nero siciliano e in pancetta di cinghiale preconfezionata
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2007 - Volume: 46 - Fascicolo: 474 - Pagina iniziale: 1146 - Pagina finale: 1148

no abstract


SICI: 0019-901X(2007)46:474<1146:CMUISN>2.0.ZU;2-2

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