Autori: Brambilla, M., Guarino, M., Navarotto, P.
Titolo: Latte: applicazione del naso elettronico per controllo qualità del latte a lunga conservazione
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2007 - Volume: 46 - Fascicolo: 469 - Pagina iniziale: 540 - Pagina finale: 544

no abstract


SICI: 0019-901X(2007)46:469<540:LADNEP>2.0.ZU;2-X

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