Autori: Sarli, T. A., Carlino, D., Ferrante, S., Santoro, A. M., Costanzo, N., Chianese, A.
Titolo: Carni: Shelf-life di ciccioli confezionati sottovuoto
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2007 - Volume: 46 - Fascicolo: 466 - Pagina iniziale: 160 - Pagina finale: 163

no abstract


SICI: 0019-901X(2007)46:466<160:CSDCCS>2.0.ZU;2-F

Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)

Biblioteche ACNP che possiedono il periodico