Autori: Raparelli, Elisabetta, Menesatti, Paolo, Pallottino, Federico, Temperini, Olindo
Titolo: Ortaggi: analisi strumentale di aspetti merceologici e qualitativi di due ibridi di cavolfiore
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2007 - Volume: 46 - Fascicolo: 465 - Pagina iniziale: 20 - Pagina finale: 27

no abstract


SICI: 0019-901X(2007)46:465<20:OASDAM>2.0.ZU;2-4

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