Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Bof, Frediano Titolo: Per la storia dell'alimentazione in Firuli: fonti, studi, temi di ricerca (secoli 17.-18.) Periodico: Storia economica Anno: 2005 - Volume: 8 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 181 - Pagina finale: 214