Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Musso, Simonetta Titolo: Conservare gli alimenti: una necessità di ieri,un'opportunità di oggi Periodico: Industrie alimentari Anno: 2006 - Volume: 45 - Fascicolo: 461 - Pagina iniziale: 895 - Pagina finale: 896