Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da: Spillare, Stefano
Risultato della ricerca: (3 titoli )
Risultato della ricerca: (3 titoli )
| From civic food networks to civic food platforms: collaboration, trust and empowerment in the new food economy |
Sociologia del lavoro - 2018
| Innovazione sociale e turismo: nuove traiettorie di sviluppo nel contesto bolognese |
Sociologia urbana e rurale - 2019
| Tipicità e identità locale nel turismo alimentare: verso un paradigma di responsabilità |
Annali del turismo - 2015