Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
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milano, Serena
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Le pagine gialle dei presidi Slow Food
MicroMega
- 2004
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Pagine giallE dei presidi Slow Food
MicroMega
- 2004
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Proteggere la biodiversità dei cibi locali.
State of the world (Ed. italiana)
- 2011
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