Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori: Lanza, C. M., Tomaselli, F., Pulvirenti, A. Titolo: Dolciari - Effetti del confezionamento sulla conservabilità delle paste di mandorla Periodico: Industrie alimentari Anno: 2002 - Volume: 41 - Fascicolo: 10 - Pagina iniziale: 1089 - Pagina finale: 1093