Autori: Soncini, Gabriella, Valnegri, Luciana, Marchisio, Eliana
Titolo: Formaggi - Indagine qualitativa su prodotti lattiero-caseari industriali
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2002 - Volume: 41 - Fascicolo: 9 - Pagina iniziale: 933 - Pagina finale: 936

no abstract


SICI: 0019-901X(2002)41:9<933:F-IQSP>2.0.ZU;2-8

Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)

Record salvabile in Zotero

Biblioteche ACNP che possiedono il periodico