Autori: Parisi, A., Normanno, G., Dambrosio, A., Celano, G. V., Germinario, L., Lassandro, L., Quaglia, N., Sebastio, C.
Titolo: Salumi - Ricerca di E. coli 0157 in insaccati freschi
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2002 - Volume: 41 - Fascicolo: 4 - Pagina iniziale: 406 - Pagina finale: 409

no abstract


SICI: 0019-901X(2002)41:4<406:S-RDEC>2.0.ZU;2-K

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