Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori:
Colelli, Giancarlo
,
Amodio, Maria Luisa
,
Natola, Krista
,
Peri, Giorgio
Titolo:
Ortaggi - Confezionamento in atmosfera modificata di peperoni e zucchine
Periodico:
Industrie alimentari
Anno:
2003
- Volume:
42
- Fascicolo:
12
- Pagina iniziale:
1233
- Pagina finale:
1240
no abstract
SICI: 0019-901X(2003)42:12<1233:O-CIAM>2.0.ZU;2-J
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