Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori:
Giani, Ivan
,
Moretti, Vittorio M.
,
Turchini, Giovanni M.
,
Valfrè, Franco
Titolo:
Crostacei - Caratterizzazione chimica e biometrica di crostacei marini e d'acqua dolce
Periodico:
Industrie alimentari
Anno:
2003
- Volume:
42
- Fascicolo:
11
- Pagina iniziale:
1145
- Pagina finale:
1152
no abstract
SICI: 0019-901X(2003)42:11<1145:C-CCEB>2.0.ZU;2-3
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