Autori: Lanzilao, Irene, Ebranati, Erika, Burgalassi, Francesca, Cioni, Laura, Fani, Renato, Fancelli, Silvia, Settimelli, Mario, Gerace, Letizia
Titolo: Analisi - Identificazione di specie nel settore lattiero-caseario con tecniche molecolari
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2003 - Volume: 42 - Fascicolo: 7/8 - Pagina iniziale: 736 - Pagina finale: 741

no abstract


SICI: 0019-901X(2003)42:7/8<736:A-IDSN>2.0.ZU;2-D

Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)

Biblioteche ACNP che possiedono il periodico