Autori: Rosmini, Roberto, Zecchini, Giovanni Ivano, Guidi, Emanuele, Schiavi, Anna Maria, Schatzle, Annette, Albonetti, Sabrina
Titolo: HACCP - Sicurezza alimentare e autocontrollo nella filiera lattiero-casearia
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2003 - Volume: 42 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 1 - Pagina finale: 4

no abstract


SICI: 0019-901X(2003)42:1<1:H-SAEA>2.0.ZU;2-G

Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)

Record salvabile in Zotero

Biblioteche ACNP che possiedono il periodico