Autore: Musso, S.
Titolo: Rintracciabilità nella ristorazione collettiva
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2005 - Volume: 44 - Fascicolo: 11 - Pagina iniziale: 1148 - Pagina finale: 1152

no abstract


SICI: 0019-901X(2005)44:11<1148:RNRC>2.0.ZU;2-B

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