Autori: Bonoli-Carbognin, Matteo, Cerretani, Lorenzo, Bendini, Alessandra, Gallina Toschi, Tullia, Lercker, Giovanni
Titolo: Olio - Prove di conservazione a diversa temperatura di olio da olive monovarietali
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2005 - Volume: 44 - Fascicolo: 11 - Pagina iniziale: 1135 - Pagina finale: 1141

no abstract


SICI: 0019-901X(2005)44:11<1135:O-PDCA>2.0.ZU;2-C

Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)

Biblioteche ACNP che possiedono il periodico