Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori:
Archetti, Marco
,
Machiavelli, Paolo
,
Ferrari, Enrico
,
Martello, Silvia
,
Mattei, Alberto
Titolo:
Latte - Approccio integrato di filiera nella produzione di latte microfiltrato pastorizzato
Periodico:
Industrie alimentari
Anno:
2005
- Volume:
44
- Fascicolo:
7/8
- Pagina iniziale:
725
- Pagina finale:
731
no abstract
SICI: 0019-901X(2005)44:7/8<725:L-AIDF>2.0.ZU;2-U
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