Autori: Maresca, C., Duranti, A.,, Faccenda, L., Battisti, A., Di Egidio, A., Mari, M., Guaitini, G., Pirei, S., Bnkin, N.
Titolo: HACCP - Sistema autocontrollo in Italia:esperienze e opinioni
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2005 - Volume: 44 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 10 - Pagina finale: 17

no abstract


SICI: 0019-901X(2005)44:1<10:H-SAII>2.0.ZU;2-O

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