Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori: Grasso, Gianni, Comite, Gianpiero Titolo: Criteri generali per una codificazione di 'buona prassi tecnologica':il campo delle tecnologie di trasformazione dei prodotti agroindustriali Periodico: Qualità Anno: 2005 - Volume: 35 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 7 - Pagina finale: 16