Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Taccani, Franco Titolo: Rintracciabilità e sicurezza nella produzione alimentare in applicazione del regolamento CE 178/2002 e delle norme volontarie Periodico: Qualità Anno: 2004 - Volume: 34 - Fascicolo: 4 - Pagina iniziale: 20 - Pagina finale: 22