Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Cantarelli, Fausto Titolo: Produzione e mercato del Prmigiano-Reggiano nell'ultimo quarto di secolo Periodico: Economia agro-alimentare Anno: 2003 - Volume: 8 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 143 - Pagina finale: 173