Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Sassatelli, Roberta Titolo: 'Frankenstein Food', ovvero quando il cibo si fa politica Periodico: Il Mulino Anno: 2001 - Volume: 50 - Fascicolo: 398 - Pagina iniziale: 1093 - Pagina finale: 1102