Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Cerretti, Raffaella Titolo: Consorzio del Prosciutto di Parma e Istituto Parma Qualità: cosa cambia per il Prosciutto di Parma DOP Periodico: Parma economica Anno: 1999 - Volume: 131 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 27 - Pagina finale: 34