Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da:
Marchisio, Eliana
Risultato della ricerca:
(3 titoli )
Formaggi - Indagine qualitativa su prodotti lattiero-caseari industriali
Industrie alimentari
- 2002
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Pizza - Contaminazione da Pseudomonas spp. nella pizza refrigerata
Industrie alimentari
- 2003
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Pizza - La pizza tradizione e sicurezza alimentare
Industrie alimentari
- 2003
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