Articoli pubblicati da:
Massantini, RiccardoRisultato della ricerca: (7 titoli )
Conservazione : effetti dell'1 metilciclopropene (1 - MCP) - sulla conservazione di frutti ed ortaggi |
Industrie alimentari - 2009
Frutta - Confronto qualitativo ed organolettico di frutti da agricoltura biologica e convenzionale |
Industrie alimentari - 2002
Imballaggio - Conservazione in film plastico del tartufo fresco (Tuber aestivum) |
Industrie alimentari - 2002
IV Gamma : confezionamento in film plastico di zucchino (cucurbita pepo l.)parzialmente processato |
Industrie alimentari - 2009
Ortaggi: basse temperature per mantenere la qualità in carciofo parzialmente lavorato |
Industrie alimentari - 2007
Ortaggi : mantenimento della qualità della cicoria di Catalogna |
Industrie alimentari - 2009
Ortofrutticoli - Innovazione nelle tecnologie per la preparazione dei prodotti IV gamma |
Industrie alimentari - 2003