Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da:
Tonizzo, Andrea
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Frutta - Evoluzione di parametri chimico-fisici di kiwifruit ready to eat in differenti atmosfere
Industrie alimentari
- 2003
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Prosciutto : shelf-life del prosciutto di san daniele
Industrie alimentari
- 2009
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