Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da:
Colelli, Giancarlo
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(3 titoli )
Come garantire la filiera
Largo consumo
- 2019
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Frutta - Effetti di alcuni pretrattamenti sulla conservazione di fette di actinidia
Industrie alimentari
- 2004
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Ortaggi - Confezionamento in atmosfera modificata di peperoni e zucchine
Industrie alimentari
- 2003
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