Articoli pubblicati da: Cappelletti, Giulio Mario


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Oli : analisi qualitativa e quantitativa sugli oli d'oliva prodotti in Piemonte
Industrie alimentari - 2008
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Olio : la filiera dell'olio extravergine di oliva, in provincia di Foggia
Industrie alimentari - 2009
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Olive - Produzione e trasformazione di olive da mensa: il caso 'Bella della Daunia'
Industrie alimentari - 2005
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