Autori: Carboni, Roberto, Quaglia, Giovanni B.
Titolo: I prodotti tipici italiani: problematiche e prospettive di un settore in crescita
Periodico: Economia agro-alimentare
Anno: 2001 - Volume: 6 - Fascicolo: 2 - Pagina iniziale: 41 - Pagina finale: 54






SICI: 1126-1668(2001)6:2<41:IPTIPE>2.0.ZU;2-D

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