Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: De Haen, Hartwig Titolo: Qualità e salubrità degli alimenti nel contesto della globalizzazione Periodico: QA : La questione agraria Anno: 2000 - Fascicolo: 2 - Pagina iniziale: 49 - Pagina finale: 64