Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori: Picconi, Federico, Gelati, Massimo Titolo: La prima certificazione di prodotto nel settore salumi: l'esperienza di un leader italiano Periodico: De Qualitate Anno: 2000 - Fascicolo: 10 - Pagina iniziale: 90 - Pagina finale: 95