Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore:
Negrini, Annarita
Titolo:
Alimenti e gastronomia a Ferrara
Periodico:
Economia agro-alimentare
Anno:
1999
- Volume:
4
- Fascicolo:
1
- Pagina iniziale:
153
- Pagina finale:
183
SICI: 1126-1668(1999)4:1<153:AEGAF>2.0.ZU;2-G
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