Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Martilli, Marcello Titolo: I limiti dell'indirizzo verso la qualità per la produzione alimentare italiana Periodico: Economia agro-alimentare Anno: 1998 - Volume: 3 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 95 - Pagina finale: 113