Autori: Spadoni, Roberta, Alvisi, Franco
Titolo: Alimenti e gastronomia a Bologna
Periodico: Economia agro-alimentare
Anno: 1998 - Volume: 3 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 95 - Pagina finale: 125






SICI: 1126-1668(1998)3:1<95:AEGAB>2.0.ZU;2-C

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