Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Bargelli, Claudio Titolo: L'Arte dei fornai a Parma nel secolo dei Lumi: da oligarchia di potere a corporazione in declino Periodico: Nuova rivista storica Anno: 1997 - Volume: 81 - Fascicolo: 2 - Pagina iniziale: 251 - Pagina finale: 308