Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Marino, Alfonso Titolo: Il caso delle piccole imprese del settore alberghiero e della ristorazione: una tipologia imprenditoriale Periodico: Piccola impresa Anno: 1998 - Volume: 11 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 131 - Pagina finale: 145