Autori: Maffi, Luciano, Fagnani, Martino Lorenzo
Titolo: Gorgonzola: Italian taste in the world between banquets, exhibitions, and technology, 1850s–1930s.
Periodico: Journal of modern Italian studies
Anno: 2024 - Volume: 29 - Fascicolo: 2 - Pagina iniziale: 177 - Pagina finale: 205

no abstract


SICI: 1354-571X(2024)29:2<177:GITITW>2.0.ZU;2-A
Testo completo: https://doi.org/10.1080/1354571X.2023.2221063

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