Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Sarti, Raffaella Titolo: Cucinare. La preparazione del cibo in prospettiva di genere (Europa occidentale, secc. XVI-XIX Periodico: Genesis Anno: 2017 - Volume: XVI - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 17 - Pagina finale: 41