Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Manacorda, Tommaso Titolo: La percezione del rischio e le categorie puro e impuro nei consumi alimentari Periodico: Religioni e società Anno: 2004 - Volume: 19 - Fascicolo: 48 - Pagina iniziale: 93 - Pagina finale: 99