Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Magaudda, Paolo Titolo: Carol F. Helstosky. Garlic and oil: food and politics in Italy. Oxford-New York, Berg, 2004 [Recensione] Periodico: Modern Italy Anno: 2006 - Volume: 11 - Fascicolo: 2 - Pagina iniziale: 234 - Pagina finale: 237