Industrie alimentari - fascicolo 45
Risultato della ricerca: (6 titoli )
Formaggio : il calcolo indiretto del tenore proteico nei formaggi:il metodo CYPER |
Industrie alimentari - 2006
Analisi : contaminazione crociata da allergeni alimentari:l'importanza del cleaning validation e della disponibilità di metodi diagnostici a elevata sensibilità |
Industrie alimentari - 2006
Entomologia : indagine sulla localizzazione di larve di Ditteri in funghi essicati |
Industrie alimentari - 2006
OGM : analisi PCR multiplex strumentale con SYBRGreen per lo screening di campioni contenenti OGM |
Industrie alimentari - 2006
Microbiologia : listeria spp.in pesto fresco in commercio |
Industrie alimentari - 2006
Criteri microbiologici armonizzati per alimenti più sicuri |
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