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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Arfini, Filippo
Titolo
Il problema della valutazione economica delle materie prime nei prodotti tipici: il caso del Parmigiano Reggiano
Periodico
Rivista di politica agraria
Anno:
1996
- Volume:
14
- Fascicolo:
4
- Pagina iniziale:
25
- Pagina finale:
37
SICI: 0393-4810(1996)14:4<25:IPDVED>2.0.ZU;2-1
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