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Autore
Virga, Maria Eva

Titolo
Cosa bolle in pentola?
Periodico
Largo consumo
Anno: 2023 - Volume: 43 - Fascicolo: 10 - Pagina iniziale: 29 - Pagina finale: 31

La vendita di lenticchie, fagioli e ceci non aumenta, ma è tutt'altro che in crisi. I consumatori si dimostrano particolarmente attenti al prezzo, alla sostenibilità e alla salute.



SICI: 1121-1385(2023)43:10<29:CBIP>2.0.ZU;2-M

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