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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Apicella, Alessandra
Titolo
Dagli scarti... alle barrette
Periodico
Largo consumo
Anno:
2023
- Volume:
43
- Fascicolo:
5
- Pagina iniziale:
24
SICI: 1121-1385(2023)43:5<24:DSAB>2.0.ZU;2-B
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