"
Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Colombo, Daniele
Titolo
Alimentazione. Il turning point della transizione proteica vegetale
Periodico
Mark up
Anno:
2023
- Volume:
30
- Fascicolo:
319
- Pagina iniziale:
114
- Pagina finale:
116
SICI: 1122-8873(2023)30:319<114:AITPDT>2.0.ZU;2-H
Esportazione dati in Refworks
(solo per utenti abilitati)
Record salvabile in Zotero
Biblioteche ACNP che possiedono il periodico