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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Caiti, Monica
Titolo
Prestigio di un piatto povero, il riso
Periodico
Largo consumo
Anno:
1992
- Volume:
12
- Fascicolo:
12
- Pagina iniziale:
164
- Pagina finale:
173
SICI: 1121-1385(1992)12:12<164:PDUPPI>2.0.ZU;2-U
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