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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Fontana, Patrick
Titolo
Territorio. E' l'anima local che riscalda panificazione e pasticceria
Periodico
Mark up
Anno:
2021
- Volume:
28
- Fascicolo:
302
- Pagina iniziale:
82
- Pagina finale:
84
SICI: 1122-8873(2021)28:302<82:TELLCR>2.0.ZU;2-8
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