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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Titolo
Routledge handbook of gastronomy tourism / a cura di Saurabh Kumar. - Londra : Routledge, 2019 [Recensione]
Periodico
Turistica
Anno:
2020
- Volume:
29
- Fascicolo:
3
- Pagina iniziale:
101
- Pagina finale:
102
SICI: 1974-2207(2020)29:3<101:RHOGT/>2.0.ZU;2-P
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