Autore
Farinella, Domenica

Titolo
La pastorizia sarda di fronte al mercato globale. Ristrutturazione della filiera lattiero-casearia e strategie di ancoraggio al locale
Periodico
Meridiana
Anno: 2018 - Fascicolo: 93 - Pagina iniziale: 113 - Pagina finale: 134



SICI: 0394-4115(2018)93<113:LPSDFA>2.0.ZU;2-Z

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